横浜中華街水餃子の名店山東に行ってみた

おはようございます。じぇいかわさきです。横浜中華街、楽しい場所ですよね。前回紹介した愛群もそうですが、大きなお店ではないほうが、絶対に美味しいと思いますよ。

今回は、水餃子が有名なお店「山東 1号店」に行ってきましたので、紹介します。

このお店は、横浜中華街のメインストリーとである中華街大通りと、北側にある広東道の間にあるお店なんですよ。

実は1号店、2号店て殆ど並んで建っているに近いんです。

 

この日は、午後1時過ぎでしたが、やはりお店は満員で2階席になりました。

山東1号店2階席

入ったばかりには、若干空きがあったのですが、メニューを見ている間にずんずん埋まっていきました。人気なんですね。

 

メニュー1

メニュー2

 

ここ山東での目的は、やはり有名な水餃子を食べなきてはいけませんよね。

水餃子だけでなく、野菜も・・・豆苗も食べたかったのですが、ここは豆苗ではなく、定番の空芯菜炒めをチョイス。

空芯菜

 

そして、主食の水餃子。そもそも、日本はおかずで餃子を食べますが、中国ではおかずではなく主食なんですよね。

水餃子

 

これがメインの水餃子。肉厚ならぬ、餃子の生地厚でモチモチ感が凄いんです。小さいように感じますが、意外とお腹にたまる。流石に主食だけありますよ。

ほぼ全部のテーブルで、この水餃子は食べられていました。これに、更にラーメンやご飯系をオーダーしてる人が多かったですが、かなりお腹に溜まったと思います。

 

そして、口直しに自分は歯ごたえがある春巻きをオーダー。

春巻き

カラット揚がっていて熱々でした。衣のパリパリ感とは裏腹に、中は意外としっとりがちょうどよかったかな。

ちょっと残念だったのは、たけのこが少なく歯ごたえがいまいちだったことですね。

 

はい、こんな感じで中国家庭料理と歌っているので、家庭料理をオーダーしてみました。中華料理は、よく食べられる一般的なものが美味しいお店が、本当い美味しいお店だと思います。

大きくて、有名な料理人がオーナーの中華料理屋は、ちょっとなんか違うかなって思って、未だ入ったことがありません。

また行ってみよう! 横浜中華街へ。

 

 

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